Nur die passende Auswahl anbieten
Kennzeichne die Gerichte, die für Lieferung und Abholung freigegeben sind. Gäste wählen den passenden Bestellweg und einen verfügbaren Termin. Öffnungszeiten, Vorlaufzeiten und Zeitfenster werden im Backend festgelegt. Eine Vorbestellung soll damit zur tatsächlichen Arbeitsweise des Betriebs passen.
Liefergebiet mit mehreren Zonen
Definiere Zonen als gezeichnetes Gebiet, über Postleitzahlen oder als Umkreis. Die Adresssuche und Gebietsprüfung ermitteln eine passende Zone. Je Zone lassen sich Liefergebühren, Mindestbestellwerte und eine Grenze für kostenlose Lieferung festlegen. Der Warenkorb zeigt, wie viel bis zur kostenlosen Lieferung fehlt.
Lieferzeiten, Feiertage und Betriebsferien
Zonen können unterschiedliche Vorlaufzeiten, Liefertage und Uhrzeiten verwenden. So lässt sich mittags nur das Zentrum und abends auch die Umgebung bedienen. Für Feiertage und Betriebsferien sind Schließtage oder abweichende Zeiten möglich; gemeinsame Ausnahmen lassen sich auf mehrere Zonen übertragen.
Eigene Fahrer und verständlicher Status
Fahrer erhalten persönliche Zugänge und sehen ihre zugewiesenen Touren und Adressen. Sie aktualisieren Abfahrt, Lieferstatus und Restzeit am Handy. Gäste können freigegebene Statusinformationen erhalten. Eine produktive Karten-, Zahlungs- oder Benachrichtigungsanbindung ist jeweils gesondert zu prüfen.
Plattformpreise getrennt vorbereiten
Für das eigene Testmodell von Uber Eats, Bolt Food und Lieferando sind Aufschläge, Gebührenausgleich, Preisendungen und Rundungsregeln je Profil vorgesehen. Eingehende Testpreise werden nicht stillschweigend umgerechnet. Reale Katalogübertragung, Webhooks und Statusabgleich mit den Lieferplattformen benötigen deren Partnerfreigaben und eine tatsächliche Abnahme.
Adresse, Lieferzone und Zeitfenster zusammen prüfen
Die Gastadresse bestimmt, welche freigegebene Lieferzone passt. Zu dieser Zone gehören ihre Gebühr, ihr Mindestbestellwert, die Grenze für kostenlose Lieferung und ihre Zeitregeln. Eine passende Postleitzahl allein bedeutet noch nicht, dass gerade geliefert wird. Vorlauf, Liefertag und datumsbezogene Ausnahmen müssen ebenfalls passen. Der Betrieb prüft Randadressen und sich überschneidende Gebiete vor der Freigabe.
Eigene Fahrer und Lieferplattformen getrennt führen
Ein eigener Fahrer erhält nur seine zugewiesenen Touren und aktualisiert den Fortschritt am Handy. Eine Plattformlieferung ist dagegen ein eigener Anbieterkanal. Die lokalen Profile für Uber Eats, Bolt Food und Lieferando dienen der Vorbereitung einschließlich Aufschlag und Rundung. Sie übertragen noch keinen echten Plattformkatalog. Partnerfreigabe, eingehender Preis und Statusabgleich sind für jeden realen Anschluss zu prüfen.
SO KANN DER ABLAUF AUSSEHEN
Ein Beispiel: mittags Zentrum, abends Umgebung
- Der Betrieb richtet zwei Zonen mit unterschiedlichen Mindestbestellwerten und Gebühren ein. Mittags ist nur das Zentrum geöffnet, abends zusätzlich die Umgebung.
- Ein Gast gibt seine Adresse ein und wählt einen freigegebenen Termin. Der Warenkorb zeigt die passende Gebühr und den noch fehlenden Wert für kostenlose Lieferung.
- An einem Betriebstag mit Sonderzeiten greifen die hinterlegten Ausnahmen. Bei Abholung gelten der eigene Bestellweg und die dafür freigegebenen Artikel.
Illustratives Beispiel zur Erklärung · keine echte Bestellung, Zahlung oder Kundenauswertung
Vier Bausteine des Außer-Haus-Angebots
| Deine Entscheidung | Möglichkeit im Pilot | Vorher prüfen |
|---|---|---|
| Bestellweg | Lieferung oder Abholung | Freigegebene Artikel je Weg |
| Liefergebiet | Karte, Postleitzahl oder Umkreis | Randadresse und Überschneidung |
| Bezahlen | Vorab oder bei Übergabe | Echte Bar-/Kartenprozesse separat abnehmen |
| Plattformpreise | Aufschlag, Gebührenmodell und Rundung | Eigener Testvertrag, keine echte API-Verbindung |
FÜR DEIN ERSTES GESPRÄCH
Das bereitest du vor.
- Artikel je Bestellweg und passende Öffnungszeiten festlegen.
- Testadressen innerhalb, außerhalb und am Zonenrand prüfen.
- Gebühr, Mindestwert, Gratisgrenze und Ausnahmetage kontrollieren.
- Eigene Fahrerrollen und gewünschte Plattformen getrennt erfassen.
Vor dem ersten Gast
- Randadresse und eine Adresse außerhalb des Gebiets testen.
- Geschlossenen Liefertag und Feiertagsausnahme kontrollieren.
- Kostenlose Lieferung mit einem Warenkorb knapp unter und über der Grenze prüfen.
So gehst du vor
- Lieferung und/oder Abholung aktivieren.
- Artikel, Zonen, Gebühren und Mindestbestellwerte festlegen.
- Öffnungszeiten, Vorlauf und verfügbare Termine einrichten.
- Bestellablauf mit Testadresse und Testzahlung prüfen.
Häufige Fragen zu Lieferung & Abholung
Kann eine Zone ab einem bestimmten Wert kostenlos liefern?
Ja. Pro Lieferzone ist ein Schwellenwert für kostenlose Lieferung einstellbar. Der Gast sieht den noch fehlenden Betrag im Warenkorb.
Kann der Gast erst bei Lieferung bezahlen?
Der Betreiber kann Onlinezahlung oder Zahlung bei Lieferung per Bar- oder Kartenoption vorsehen. Im Pilot wird der Ablauf nur simuliert; echte Kartenzahlung braucht eine passende Anbieteranbindung.
Können einzelne Lieferzonen andere Öffnungszeiten haben?
Ja. Vorlauf, Liefertage, Uhrzeiten und datumsbezogene Ausnahmen lassen sich pro Zone festlegen.
Gilt für eine Vorbestellung automatisch die spätere Abendkarte?
Derzeit wird die gültige Karte zum Bestellzeitpunkt ermittelt. Der zukünftige Liefer- oder Abholtermin ist keine automatische Auswahl einer später gültigen Karte.
Sind Uber Eats, Bolt Food und Lieferando bereits produktiv angeschlossen?
Nein. Profile, Testeingänge und Preisregeln sind vorbereitet. Reale Anbieterübertragung und Statusabgleich benötigen die jeweiligen Partnerzugänge und eine vollständige Abnahme.
Warum kann eine Adresse im Liefergebiet trotzdem keinen Termin bekommen?
Eine passende Adresse reicht nicht aus. Die gewählte Zone muss zum gewünschten Termin geöffnet sein; Vorlauf, Ausnahmen und die freigegebenen Zeitfenster müssen passen. Mindestbestellwert und Liefergebühr sind weitere Bedingungen im Warenkorb. Ein fehlender Termin bedeutet nicht automatisch, dass die Adresse außerhalb des Gebiets liegt.